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Gin Base Cocktail

SILVER BULLET シルバー・ブレッド

Silver Bulletを訳すと〝銀の弾丸〞。魔除け、厄祓いの力があると言われている。

柑橘風味の香爽やかなカクテル。

NEGRONI ネグローニ

イタリア、フィレンツェの老舗レストラン「カソーニ」の常連客だった、カミーロ・ネグローニ伯爵が1920年頃、食前酒として愛飲していたオリジナル・カクテルである。同店のフォスコ・スカルセリが伯爵の許可を得て1962年に伯爵の名をつけて世に発表したと言われている。

【テイスト】                アルコール感があり、甘くほろ苦く複雑な味わい。

【バリエーション】             ジンをバーボン・ウイスキーに替えると〝ブールヴァルディエ〞となる。味わいは、バニラやカカオなどの甘味が加わり口当たりが柔らかくなる。。ブールヴァルディエとはフランス語の大通りに由来しており〝伊達男〞という意味合がある。

MISSOURI MULE ミズーリ・ミュール

Missouri Muleを訳すと〝ミズーリのラバ〞ミズーリとは米国のミズーリ州のこと。カクテルで〝Mule〞と名が付くと『ラバ=後ろ足のキックが強い=強い飲み物』の意味合がある。

カシス風味の甘酸っぱい味わい。  

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