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Gin Base Cocktail
NEGRONI ネグローニ
イタリア、フィレンツェの老舗レストラン「カソーニ」の常連客だった、カミーロ・ネグローニ伯爵が1920年頃、食前酒として愛飲していたオリジナルカクテル。同店のフォスコ・スカルセリが伯爵の許可を得て1962年に伯爵の名をつけて世に発表したと言われています。
【テイスト】 アルコール感があり、甘くほろ苦く複雑な味わい。
MISSOURI MULE ミズーリ・ミュール
Missouri Muleを訳すと〝ミズーリのラバ〞ミズーリとは米国のミズーリ州のこと。カクテルで〝Mule〞と名が付くと『ラバ=後ろ足のキックが強い=強い飲み物』の意味合がある。
カシス風味の甘酸っぱい味わい。
