１８１２年の出島。ナポレオンの侵攻により母国オランダを失い貿易品や生活品、そして日頃から愛飲されてたオランダのお酒"ジュネヴァ"を乗せた船が出島に来れなくなていた。そんな時、長崎奉行所の茂伝之進という役人が出島で暮らすオランダ人のためにジュネヴァの代わりに造ったとされる我が国で初のジンを再現した"伝之進1812"を使用したハイボールです。

ザラメのほんのりとした甘さと、清涼感のある味わい。

Nagasaki  Time Trip Cocktail_ No.4 Dejima  Higbbel 出島ハイボール 2022年10月10日 創作