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Rum Base Cocktail
X.Y.Z. エックス・ワイ・ジィ
〝X.Y..Z.〞アルファベットの最後の3文字をネーミングにしたカクテルである。そのため〝これ以上はない、これで終わり〞〝これ以上はない最高のカクテル〞などといった意味がある。〝今夜はこれで終わり〞という意味で〆のカクテルとしてオーダーされる方もいらっしゃいます。
【レシピ】 ラム 2/4 コアントロー 1/4 レモン・ジュース 1/4 シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
【テイスト】 さっぱり柑橘風味で甘酸味のバランスがよく、非常に飲み口がよい。