1636年~1859年までの218年間、わが国で唯一西洋に開かれた窓として日本の近代化に大きな役割を果たしてきた出島。そんな出島で当時オランダ人が日頃から飲んでいたオランダのお酒〝ジュネヴァ〞を使ったオリジナル・カクテル。
19世紀代のジュネヴァの展示ボトル、出島にて。
オレンジとチョコレートの風味が相まった甘口のカクテル。
Nagasaki Time Trip Cocktail_ No.3 Dejima 出島 2021年11月8日 創作